Здравствуйте, Кирилл. Дело в том, что молекулы воды связываются с молекулами целлюлозы и "раздвигают" их. А когда вода испаряется, нарушенная структура не может сама по себе вернуться в прежнее компактное (спрессованное) состояние. Поэтому бумага будет выглядеть "помятой".
Помочь телеканалу
Задать вопрос
Оставить отзыв
Youtube «Школа Шишкиного Леса»
Онлайн-трансляция
Здравствуйте, Кирилл. Дело в том, что молекулы воды связываются с молекулами целлюлозы и "раздвигают" их. А когда вода испаряется, нарушенная структура не может сама по себе вернуться в прежнее компактное (спрессованное) состояние. Поэтому бумага будет выглядеть "помятой".