Академия занимательных наук. Биология. Вопросы

Здравствуй, Слава! Грибами-мутантами являются съедобные грибы, которые могут вызывать отравление. Даже подосиновики и боровики могут содержать тяжёлые металлы и другие вредные вещества, если собирать их в неподобающем месте. Если ты собираешь грибы в чистом лесу, где экологическая обстановка нормальная, то и грибы будут чистыми. Наибольшее количество вредных веществ грибы впитывают в городах, в промышлен­ных зонах, по обочинам шоссе и дорог. Главные из них — это соли тяжёлых металлов: ртути, свинца, кад­мия. Известно, что многие круп­ные предприятия выбрасывают в атмосферу ядови­тые вещества, разносимые ветром на сотни километ­ров и выпадающие с осадками в любых местах. В сельской местности наиболее часто причиной от­равления съедобными грибами становится обработка полей и лесов пестицидами и гербицидами. Также мутантами иногда называются необычно сросшиеся грибы или грибы странной формы. Это могут быть лисички, опята, подосиновики.