Академия занимательных наук. Химия. Вопросы

Татьяна, в газированной воде (обычно её насыщают газом искусственно) содержится углекислый газ, оксид углерода (IV).

Привет, Таня! Газы эти появляются при пропускании углекислого газа(СО2) через воду, раствор сиропа! Как раньше был такой прибор в домашнем обиходе - «сифон», там вставлялась гильза с углекислым газом, а в контейнер заливалась вода, а потом туда вареньице, сиропчики, освежающий, холодный, газированный и вкусный напиток готов! Увеличим этот приборчик в 100 раз или приблизительно до высоты 9-и этажного дома. Получится большая станция в которой будут стоять такие приборы как «сатуратор».

Ну и по порядку в истории изготовлении газировки: в 1767 году английскому химику Джозефу Пристли удалось изобрести газированную воду. Проводя эксперименты с газом, выделявшимся при брожении в сосудах пив-завода, он и разработал «сатуратор», ну а промышленное производство газированной воды началось лишь с 1783 года, когда Якоб Швепп производил газировку под маркой Schweppes, тогда моментом по всему миру начались постройки таких мест по производству газ-воды! Мы знаем, что из США - это кола, пепси и прочие! А в росии такие знаменитые напитки как «Тархун» - на травах! «Буратино» - который продаётся и посей день! «Байкал» - это минеральная вода! Ну и такие как «Кука», это у нас в Забайкальском крае! И просто различные лимонады!

Кстати, просто в дружеское общение: я в основном предпочитаю нашу продукцию, такие как «Буратино», «Тархун», «Ключи» и пр., чем зарубежную Pepsi, т.к. мало того, что они чёрные, цвет уже такой пугающий, а прочитав состав я рассмеялся и напугался! Напугался из-за того, что там содержится, а рассмеялся от того, что это ещё пъют и выживают! Эта кола разъедает зубы, чистит ржавчину и вообще ничуть не хуже доместоса! Наши, конечно, тоже не горазд! Содержание фосфорной кислоты они тоже имеют! Это легко проверить: налей в пробирку пробу газ-воды, подогрей на водяной бане, и капни немного нитрата серебра (его используют для определения нахождения фосфат-ионов) - выпадет жёлтый осадок фосфата серебра, другие примяси выпадут чёрного цвета! Для эксперимента желательно брать прозрачную газ-воду! Это доказывает то, что в воде есть ортофосворная кислота!

Ну и про производство: это вода, состоящая из минеральной или ароматизированной подслащенной воды, которую насыщают углекислыми пузырьками. В качестве консерванта. На упаковке бутылки с газированной водой углекислый газ обозначается под кодом Е290. Газ, вступая в реакцию с водой, растворяется в ней, образуя слабую угольную кислоту, которая неустойчива и разлагается на углекислый газ и воду. Различается этот процесс на два: химический и механический! ХИМИЧЕСКИЙ - производится газация жидкости углекислотой при брожении, таким же методом делают квас! МЕХАНИЧЕСКИЙ - в жидкость вводят диоксид углерода и газация производится в специальных аппаратах (я говорил про сифон), таким же методом делают шипучие вина! Сейчас люди пъют такую воду всегда и стар и млад, абсолютно не задумываясь о своём здоровье!

Проведи ещё один эксперимент, когда сходишь к дантисту попроси зуб у себя оставить, на ночь залей его колой! На утро зуб почернеет и может даже раствориться! Это произойдёт с нами в возрасте 25-26 лет, у нас будут такие зубы, если мы не начнём себя ограничивать этим напитком! Более того, газы содержащиеся в нём приводят к раздражению пищеварительного тракта!

Ещё опыт, в чайнике ты часто видеш накипь, чтобы избавиться от неё, достаточно налить колы в чайник и скипятить её! Чайник как новый! Также и оксид железа разрушает, оттирает машины! Кола - это супер вещество! Можешь сделать сама газ-воду дома, просто в варенье (морс) брось соды, но и можешь добавить кислоту лимонную! И найди передачу! Здесь уже на тему газированых напитков говорили!