Сода - это гидрокарбонат натрия, соль очень слабой угольной кислоты. Уксусная кислота вытесняет угольную кислоту из её соли. В результате получается ацетат натрия (соли уксусной кислоты называют ацетатами) и свободная угольная кислота, которая сразу же распадается на воду и углекислый газ. Именно пузырьки углекислого газа бурно вспенивают эту смесь.
Помочь телеканалу
Задать вопрос
Оставить отзыв
Youtube «Школа Шишкиного Леса»
Онлайн-трансляция
Сода - это гидрокарбонат натрия, соль очень слабой угольной кислоты. Уксусная кислота вытесняет угольную кислоту из её соли. В результате получается ацетат натрия (соли уксусной кислоты называют ацетатами) и свободная угольная кислота, которая сразу же распадается на воду и углекислый газ. Именно пузырьки углекислого газа бурно вспенивают эту смесь.