Академия занимательных наук. Химия. Вопросы

Здравствуйте, дорогой Профессор! Меня зовут Кирилл Иванов, мне 4 года, я живу в Москве. Мама часто угощает меня чем-нибудь вкусным, а потом говорит, что когда руки в масле их нужно мыть. Папа всегда добавляет, что руки нужно мыть обязательно с мылом. Действительно, если руки вымыть просто водой, то они остаются скользкими и жирными, а если с мылом, то сразу становятся чистыми. Расскажите, почему мыло смывает жир? Жду вашего ответа! ответить