Академия занимательных наук. Химия. Вопросы

Здравствуй, Яна! Белок - это сложная молекула. Он строится из аминокислот. Этот процесс напоминает нанизывание бусинок на нить. Существует более 10 триллионов способов собрать белок длиной всего в 10 аминокислот! По составу белки делят на простые (протеины, которые состоят только из аминокислотных остатков) и сложные (протеиды). Сложные белки могут включать ионы металла, пигмент, образовывать связи с другими веществами.
С уважением, Дмитрий Иванович