Здравствуй, Дима! Сметана – это исконно русский продукт, который можно найти практически в любом холодильнике. Получают её из сливок и закваски. Сметана содержит молочный жир. Это жир, который в молоке животных. По химическим показателям — это совокупность трехатомного спирта глицерина, жирных кислот и витаминного состава.
Здравствуй, Дима! Сметана – это исконно русский продукт, который можно найти практически в любом холодильнике. Получают её из сливок и закваски. Сметана содержит молочный жир. Это жир, который в молоке животных. По химическим показателям — это совокупность трехатомного спирта глицерина, жирных кислот и витаминного состава.