Академия занимательных наук. Химия. Видео

Химические и физические процессы

Химические и физические процессы

В химической лаборатории Академии занимательных наук юных телезрителей приветствует профессор Дмитрий Иванович. Пришла пора разобраться, чем отличаются химические и физические процессы.

В ходе химических процессов создаются вещества, которых ранее не было. Эти вещества получаются из каких-то исходных веществ и отличаются от них своими свойствами. В этом смысле химические и физические процессы совершенно различны. Ведь при физических процессах новых веществ не получается. Просто вещества меняют свою массу, агрегатное состояние, объём и т.д. Само вещество остаётся тем же самым, что и было. Примерами физических процессов являются растворение и кристаллизация, замерзание и испарение воды. При всех этих явлениях, вещество лишь изменяет свою форму, оставаясь тем же самым. Например, горение это химический процесс, потому что при горении (в процессе окисления), например, газа метана, возникают новые вещества — оксид углерода и водяной пар. Химические реакции, часто сопровождаются поглощением или выделением теплоты, изменением окраски веществ.

Далее в передаче профессор расскажет об удивительном приборе - штормглассе. С помощью этого прибора можно предсказывать изменения погоды. Дмитрий Иванович не только расскажет о нём, но и покажет, каким образом можно изготовить штормгласс. В завершение передачи Дмитрий Иванович раскроет секрет изготовления теннисных мячиков. Оказывается, в этом деле не обойтись без химии.