Академия занимательных наук. Химия. Видео

Вода как химическое вещество

Вода как химическое вещество

В видеоуроке химии от Академии занимательных наук профессор Дмитрий Иванович расскажет телезрителям об одном из важнейших веществ на нашей планете — о воде. Эта чудесная жидкость обладает рядом уникальных свойств и играет важную роль в жизни многих организмов. Чтобы узнать, что же представляет собой вода как химическое вещество, смотрите видеоурок химии от Академии занимательных наук.

Вода как химическое вещество обладает целым рядом необычных свойств. Благодаря этим свойствам на нашей планете может существовать большинство форм жизни. Большинство веществ при охлаждении становятся плотнее и тяжелее, а вода замерзая становится легче и её плотность снижается. Поэтому лёд часто плавает на поверхности воды. Благодаря этому свойству воды многие реки и озёра не промерзают до дна и их обитатели не погибают даже в самые суровые морозы.

Вода как химическое вещество обладает ещё одним странным свойством, а именно — черезвычайно высокой теплоёмкостью. Теплоёмкость воды значительно выше теплоёмкости большинства других веществ. Теплоёмкость это способность веществ поглощать и удерживать тепло. В природных водоёмах вода нагревается значительно медленнее суши, накапливая значительное количество солнечного тепла.

Вода как химическое вещество определяет климат на всей Земле. Свойства воды объясняются химическим строением её молекул и связью, которую эти молекулы образуют между собой. Один атом кислорода и пара атомов водорода, соединённых ковалентной связью, образуют молекулу воды.