Сообщить об ошибке Помочь телеканалу

По секрету всему свету. Вопросы

Вопрос про сыр

Задавать вопросы могут авторизованные пользователи

Вход  Регистрация

Здравствуй Зубок =) Давно не виделись... я очень люблю сыр.. а как делают сыр не можешь мне рассказать? заранее спасибо =)

ответить
Колосова Яна
Колосова Яна село Твердилово.Оренбургская область.Бузулукский Район., 20 лет
8 сентября 2011 просмотров: 1532 0
Рейтинг вопроса: 2
Посмотрели: 1532
Подписались: 0
Понравилось: 0

Ответы

  • Здравствуй, Яна! Молодец, что написала. Я тут посоветовался с Енотом Енотычем. Он мне рассказал, как можно сделать сыр прямо у себя дома. Сыр делают из коровьего или козьего молока. В молоко добавляют специальный фермент и оставляют на час, чтобы оно свернулось. Потом около двух часов свернувшееся молоко варят на водяной бане. Получается похожая на творог масса, которая плавает в сыворотке. Сыворотку сливают, остаётся жидкий сыр. Из такого сыра можно сделать твёрдый сыр. Для этого массу как следует отжимают и прессуют. А потом ставят в холодное место на целых две недели - сыр покрывается корочкой, а внутри образуются дырочки. Да, надо ещё не забыть добавить соли, а можно и другие вкусовые добавки.

    Зубок
    Зубок
    8 сентября 2011 0
    ответить
© 2008—2019, ДСОТ «Радость моя» Все права защищены.
Свидетельство СМИ: ЭЛ № ФС77-49047
Лицензия на телевизионное вещание
выдана ООО «Телерадиокомпания «Мироздание»
ТВ №21075 от 18.06.2012, действует до 14.08.2023 г