Кажется, у нас есть общие интересы! Я тоже очень люблю мороженое! Но, наверное, больше всех мороженое любит Коксик. Ему только дай волю, налижется мороженого перед самым обедом, а потом борщ не ест. Шуня его за это ругает...
Мороженое делают на основе молока (или сливок), сахара, яиц и ванили. Для начала эти ингридиенты смешивают в большом чане, а затем пастеризуют, чтобы убить все вредные микроорганизмы. Затем в полученную смесь нужно добавить аромат. Это может быть ваниль, корица, шоколад и любые фрукты. Массу мороженого со вкусным запахом следует заморозить в специальных трубах. Лопасти, находящиеся внутри трубы, вводят в смесь воздушные пузыри, что
придает мороженому его воздушную структуру. Так же лопасти убирают ледяные кристаллы. Это препятствует образованию больших
ледяных образований, которые разрушают аромат и структуру мороженого. Получившаяся смесь теперь заморожена, но все еще слишком мягкая. Её помещают в
специальные контейнеры. Фабричные машины льют массу прямо в
вёдра или в различные формы.
Теперь мороженое должно быть заморожено до очень низкой температуры,
нуля градусов по Фаренгейту или ниже. После этого мороженое упаковывают в красивые обёртки и отправляют на продажу в магазины и киоски.
Анюта, ты ведь из Бишкека, а там очень жарко. Ты часто ешь мороженое?
Привет, Аня!
Кажется, у нас есть общие интересы! Я тоже очень люблю мороженое! Но, наверное, больше всех мороженое любит Коксик. Ему только дай волю, налижется мороженого перед самым обедом, а потом борщ не ест. Шуня его за это ругает...
Мороженое делают на основе молока (или сливок), сахара, яиц и ванили. Для начала эти ингридиенты смешивают в большом чане, а затем пастеризуют, чтобы убить все вредные микроорганизмы. Затем в полученную смесь нужно добавить аромат. Это может быть ваниль, корица, шоколад и любые фрукты. Массу мороженого со вкусным запахом следует заморозить в специальных трубах. Лопасти, находящиеся внутри трубы, вводят в смесь воздушные пузыри, что придает мороженому его воздушную структуру. Так же лопасти убирают ледяные кристаллы. Это препятствует образованию больших ледяных образований, которые разрушают аромат и структуру мороженого. Получившаяся смесь теперь заморожена, но все еще слишком мягкая. Её помещают в специальные контейнеры. Фабричные машины льют массу прямо в вёдра или в различные формы. Теперь мороженое должно быть заморожено до очень низкой температуры, нуля градусов по Фаренгейту или ниже. После этого мороженое упаковывают в красивые обёртки и отправляют на продажу в магазины и киоски.
Анюта, ты ведь из Бишкека, а там очень жарко. Ты часто ешь мороженое?
Зубок