Здравствуй, Айгерим!
Когда-то давным-давно сахар делали только из тростника, родиной которого являются Индия и Китай. Такой сахар коричневого цвета. В России в пищу употребляли мёд, сладкий сок клена, березы, липы, варили солод, пастилу. А сахар был редкостью, очень дорогим продуктом, пока его не научились делать его из свёклы. Помимо тростникового и свекольного, есть ещё пальмовый, солодовый, кленовый, сорговый сахар. Зубок
Зубок