По секрету всему свету. Вопросы

Здравствуй, Алёна! Сухое молоко делают промышленным способом — плёночным и распылительным. В первом случае, молоко сгущают в вакуумном аппарате, а затем оно тонким слоем поступает на вращающиеся металлические барабаны. По мере их вращения слой молока высушивается и превращается в тончайшую плёнку, а затем поступает на мельницу и размалывается в мелкий порошок. А вот распылительный способ - наиболее совершенный! Молоко распыляют на мелкие частицы, которые соприкасаются с горячим воздухом! Такое сухое молоко очень хорошо растворяется в воде и полностью сохраняет свойства свежего! Можно даже варить манную кашу!
Зубок