Академия занимательных наук. Химия. Вопросы

Здравствуйте, Иван. Трансжиры (трансизомеры жирных кислот) — это разновидность ненасыщенных жиров, находящихся в транс-конфигурации, то есть имеющих расположение углеводородных заместителей по разные стороны двойной связи «углерод-углерод». В малых количествах трансжиры присутствуют в натуральных мясных и молочных продуктах, а также в подвергнутых высоким температурам растительных маслах, в частности, в дезодорированных (обработанных особыми веществами). Таким образом, в небольших количествах эти веществами не могут представлять опасности. 

Здравствуй, Матвей. Мало кто, знает, что напиток Кока-Кола был изобретен американским фармацевтом Джоном Ститом Пембертоном в 1886 году, изначально предлагался в качестве лекарства от нервных расстройств. В состав входили три части листьев коки на одну часть орехов тропического дерева колы. В 1903 году в США разразился грандиозный скандал, в центре которого оказалась Кока-Кола. Компания-производитель была обвинена в том, что ее напиток оказывает на людей одурманивающее действие. Компания была вынуждена изменить рецепт и использовать не свежие листья коки, а уже «выжатые», из которых удален кокаин. Кока-Кола перестала предлагаться в качестве лекарства и стала освежающим напитком. Сегодня в составе Кока-Колы присутствует экстракт листьев коки в существенно меньших количествах, чем было изначально.

Здравствуй, Тема! Щёлочью можно заменить. Есть же щелочные аккумуляторы. Там используются железные или никелевые пластины, помещенные в раствор едкого калия. Сами же пластины производятся из никелированного железа с большим количеством отверстий. Раствор щёлочи в данном аккумуляторе используется как электролит.

Здравствуйте, Даниил. Ого́нь — интенсивный процесс окисления (горение), сопровождающийся излучением в видимом диапазоне и выделением тепловой энергии. По сути своей, это совокупность раскалённых газов, которая представляет собой низкотемпературную плазму). Газы эти выделяются в результате либо химической реакции (в частности, взрыва), либо протекания электрического тока в среде (электрическая дуга, электросварка). Суммарно реакция выражается простым уравнением H₂ + Cl₂ = 2HCl. Она идет с участием очень активных осколков молекул — так называемых свободных радикалов. Под действием света в ультрафиолетовой и синей областях спектра или при высокой температуре молекулы хлора распадаются на атомы, которые и начинают длинную (иногда до миллиона звеньев) цепочку превращений; каждое из этих превращений называется элементарной реакцией:

Cl + H₂ → HCl + H,
H + Cl₂ → HCl + Cl 

Привет, Арсений! а) увеличивается - реакция Вюрца б) уменьшается - крекинг углеводородов в) не изменяется - гидрирование соответствующих алкенов или алкинов.

Здравствуй, Вова! CH₃COOH + NaHCO₃ → CH₃COONa + H₂CO₃ H₂CO₃ → H₂O + CO₂. Этот процесс сопровождается выделением большого количества энергии — от 264 до 289 кДж/кг. Это физический процесс, фазовый переход, и он вполне обратим. Стоит нагреть смесь на водяной бане, ацетат снова растворится в остатках воды, и грелку можно использовать повторно. Возьми кастрюлю и налей пищевой уксус. Учитывай, что в итоге объём уменьшится где-то на порядок. Осторожно подсыпай пищевую соду, не спеши, давай каждой новой порции прореагировать, иначе тебе действительно придется познакомиться с "химическим вулканом". На каждые 500 мл 9-процентного раствора уксуса нужно 4−5 чайных ложек соды. В итоге получается раствор ацетата, из которого осталось выпарить избыток воды. Поставь кастрюлю на слабый огонь и следи, чтобы жидкость медленно кипела, пока на стенках не начнут появляться мелкие кристаллы ацетата. Раствор при этом становится желтоватым и уменьшается в объёме почти на 90% - это может занять час или больше. Пока раствор выпаривается, нужно сделать активатор для грелки: из браслета-линейки вынимаем основу, изогнутую металлическую ленту, и вырезаем из неё круг, который при нажатии выгибается то в одну, то в другую сторону со щелчком. Чтобы такая «кнопка» не повредила грелку, ее нужно обмотать изолентой. При нажатии этой кнопки (от механического воздействия) будет "запускаться" химическая реакция, и грелка начнёт нагреваться. 

Привет, Никодим. Атом давно изучен. Он состоит из ядра и электронов. Ядро атома большое. Оно включает в себя протоны и нейтроны. А вокруг ядра вращаются маленькие электроны. Протоны и электроны имеют электрический заряд. Нейтроны – нет, они нейтральны и это легко запомнить. 

Здравствуйте, Святослав. Кислоты и основания обладают способностью реагировать между собой, в результате этого получаются соли, например:

HCl + NaOH = NaCl + H2O

Непосредственное получение кислоты из основания не представляется возможным. 

Здравствуйте, Вячеслав. Самыми распространенными минералами земной коры являются полевые шпаты, кварц, слюды, глинистые минералы, образовавшиеся за счет выветривания полевых шпатов.

Здравствуй, Вепа! Вот тебе ссылочки на олимпиады по химии: https://mega-talant.com/olimpiada-himiya;  https://konkurs-otlichnik.ru/chemistry. А ещё лучше, спроси у своего учителя. Он знает, где проводятся соревнования по химии в вашем регионе.