Помочь телеканалу Задать вопрос Оставить отзыв Youtube «Школа Шишкиного Леса» «Радость моя» детям
в Rutube

Академия занимательных наук. Химия. Вопросы

Настройки выбора

все вопросы

Химия для детей:

Химические опыты для детей Из чего состоит пища? Из чего состоит косметика? Из чего состоят лекарства? Состав и свойства воды Такие разные химические элементы Какие бывают газы? Учёные химики Дополнительные материалы Материалы и их свойства

По тегам:

CD-диск ph автомобили адрон азот азотная кислота аккумулятор активированный уголь аллюминий алмаз алюминий аммиак аммоний антивещество антижир антифог антуриум апельсин аргентум ароматизатор астат асфальт атом атомная бомба атомы ацентилен ацетон аэрогель баскервилей батарейка батарейки белки белок бензин бензоат натрия берлинская лазурь бертолетовая соль благородные металлы болото боразон бумага бура валентность варенье вещества вещество вещество внутри бигуди взрыв взрывчатка взрывчатые вещества витамин b6 витамин а витамин с витамины вода водород водородная связь воздух вопросы телезрителей вулкан вулканы газ газация газировка газы галий галогены гелевые свечи гелиевые шарики гелий гель гель для мытья посуды генная инженерия германий гидрогель гидроксид гидроксид натрия гидролиз гипс глина глицерин глутамат натрия глюкоза горение горение алмазов гранит графит грелка грифель гуашь дамасская сталь ддт дерево днк дождь драгоценный металл дрожжи ель железо жир в составе молочных продуктов задача задачи закон мозли заряд электрический звёзды зелёнка зеркало змея золи золото зубная паста из чего состоит камень изотоп урана изотопы изумруд ингаляторы индиго индий индикаторы иней инертные газы ион ионная ионы йод кадмий как вырастить кристаллы калий калифорний кальций камни карамель карбонат кальция карбоновые кислоты картон карты катионы кварц кварцевое стекло квасцы кефир кеша кипение соленой воды кислота кислота самая сильная кислоты классификация воды клей кобальт кока-кола коктейль молотова короновирус косметика коэффициенты красители краски крахмал крем кремень кремниевая кислота кремний криптоний кристалл кристаллическая решётка кристаллогидраты кристаллы лабооратория лабораторная посуда лава лак лакмус лантан лантаноиды и актиноиды лёд лекарства летучие водородные соединения лизун лимон литий ложка люминол люминофор люминофоры магма магний мази манганат калия марганцовка материалы медный купорос медь медь сернокислая межмолекулярное пространство мейтнерий мел менделевий менделеев ментос металл металлическая связь металлический водород металлы метан метериалы микробы микроскоп минерал минералы молекулы молекулярная масса молоко молочная кислота морская вода морская соль мука и йод мыло мыльные пузыри мясные продукты нагар надежда нашатырный спирт нашатырь небо невидимые чернила нейтрофилы неньютоновская жидкость необычное нитрат свинца нитроглицерин новые выпуски обриз обсидан огниво огонь озон тяжёлый газ окисление оксид марганца оксид меди оксиды оксиды и диоксиды оксиды металлов окстд марганца олимпиада олово опыт опыт со льдом и солью опыты органические вещества органические соединения ортофосфорная кислота основание отпечатки пальца охото эфект очищение воды павы палладий парафин паста гои пектин пенецилин пенопласт перекись водорода периодическая система периодическая таблица Д.И. Менделеева пиротехника пиррол письма телезрителей пищевая добавка пищевые добавки пищевые продукты плавиковая кислота пламя пластик пластилин пластмасса платина плотность жидкостей плутоний побочная подгруппа побочные подгруппы пожелания поздравление полезные ископаемые полимеры полипропилен порох провкин никита программы пудра радиация радиоактивность радиоактивные химические элементы радиус атома растворимость растворитель растворы реакции реакция реакция нейтрализации резиновый клей родий ртуть рубин самогревы самое легкое вещество самое редкое вещество самородок самый сильный яд сапфир сахар свет свеча свинец свойства свойства воздуха свойства материалов свойства металлов связь сделать лизуна сера серебрение серебро серная кислота серная кислота скорость реакции сладкая жидкость слёзы смола сода солёная вода соли соли неметаллов солнечная батарея соль соляная кислота состав земли спектр спиртовка спички сплав сплавы сталь стекло степень окисления стиральный порошок стихотворение строение атома сухая вода сухой лёд сухой лёд. таблетка таблица менделеева таблицы танин тело человека теоретическая химия термообработка тесто топливо топливо на водороде торий трансизомеры ненасыщенных жирных кислот тугоплавкие металлы тяжёлая вода тяжёлые металлы углекислый газ углерод уксус уксусная кислота унун- унунсептий уравнения уравнения реакций уран ферменты фиброин физика флогистон фольга формалин формула формула клея формула нефти фософор фосфор фотосинтез фруктовые кислоты фруктоза фтор химические вещества химические опыты химические реакции химические свойства молекул химические соединения химические термины химические фокусы химические формулы химические элементы химический барометр химический состав химическое вещество химическое оборудование химия и медицина хлор хлорид хлорид железа хлороформ холодный термоядерный синтез холодный фарфор хром царская водка целлофан цемент цирконий червяк чернила чугун чудо шампунь шар шарики шёлк шифер шоколад щелочь экстракт электричество электролиз электролиз повареной соли электрон электроны электроотрицательность элемент элементы эпоксидная смола этанол эфир яблоки яблоко яды

Вопросы героям:

Здравствуйте. Как можно сделать шоколад самостоятельно?
Иван и Максим
Иван и Максим Мытищи, 1 год
просмотров: 342 0

Здравствуйте, Иван и Максим! Для приготовления шоколада используется какао-масло, но можно обойтись и без него. Вам потребуется: сахарый песок - 2 ст.л., какао-порошок - 6 ст.л., мука пшеничная - 1 ст.л., молоко - 90 гр., масло сливочное - 100 гр. Сначала соединяем какао, молоко и сахарный песок.  Пару ложек молока нужно оставить. Миску ставим на медленный огонь, чтобы все ингредиенты равномерно нагревались и смешивались. Когда смесь станет однородной, сахар полностью растопится и шоколад начнет слегка загустевать, положи в ёмкость сливочное масло. В этот момент нужно регулярно перемешивать. В остатки молока положи муку и интенсивно перемешай, а затем вылей смесь в миску с шоколадом. Снова перемешай. Вари шоколад несколько минут, добиваясь приемлемой (загустевшей) консистенции. Затем можешь разлить шоколад по силиконовым формочкам или на термостойкую плёнку, положенную в миску, откуда легко будет доставать кусочки лакомства. Ёмкость убери в морозильную камеру либо холодильник. Примерно через два часа шоколад будет готов. Однако его вкус может отличаться от того, который мы привыкли покупать в магазине.  

Дмитрий Иванович
Дмитрий Иванович
Дмитрий Иванович! Объясните мне, пожалуйста, почему шоколад нужно убирать в холодильник, чтобы он не растаял. Почему он тает, он же не снег? ...
David
David
просмотров: 1179 0

Дорогой Давид! Настоящий шоколад тает во рту, а не в руках, это правда. Видишь ли, сейчас при массовом производстве шоколада часто используют пальмовое масло вместо масла какао, а температура плавления пальмового масла составляет 27 градусов. Вот шоколад на солнце и тает. Поэтому недорогие сладкие плитки нужно беречь от солнца и тепла. Однако в холодильнике их лучше не хранить, так как в этом случае у него может ухудшиться вкус.

Дмитрий Иванович
Дмитрий Иванович
© 2008—2024, ДСОТ «Радость моя» Все права защищены.
Лицензия на осуществление телевизионного вещания серия ТВ
№ 29894 от 26.07.2019 г. выдана Некоммерческому партнерству «Производящая телевизионная компания «ПТК»