Академия занимательных наук. Химия. Вопросы

Здравствуйте. Не совсем так. Смешивать надо не магний, а сульфат магния. Рецепт цитрата магния выглядит следующим образом. Вскипятим в эмалированной кастрюле 2 стакана воды. Добавляем соду. Кипятим, пока не выйдет углекислый газ в виде пузырьков. Отдельно в стакане горячей воды размешиваем сульфат магния, пока не растворится. Переливаем аккуратно раствор сульфата в кипящую воду с содой, жидкость побелеет и снова выделится газ. Кипятим на маленьком огне 2 минуты. Снимаем с огня кастрюлю и переливаем раствор в банку вместе с осадком — он нам и нужен. Доливаем воды в бутыль, чтобы получился полный литр и оставляем отстаиваться на час. Затем очень аккуратно сливаем жидкость, стараемся не сливать осадок, и снова доливаем в бутыль чистую кипяченую воду. Даем отстояться еще час. Сливаем. Мы получили кашу из карбоната магния (MgCO3(OH)2). Добавляем стакан горячей воды, а также добавляем в раствор яблочный уксус 6%, помешиваем и ждем, пока газы не выйдут. Осадок начинает понемногу растворяться с добавлением очередной ложки уксуса. Раствор пробуем постоянно, помешиваем энергично. На вкус он должен быть чуть кисловат, без осадка — мы получили ацетат магния. Это полезный раствор.

Здравствуй, Антон! Думаю, всё-таки проще его купить. Продаётся множество светящихся игрушек, звёздочек и других предметов. В одной передаче я делал люминофор, но он светился лишь короткое время. Самый простой люминофор можно сделать следующим образом (светиться он будет 2-3 секунды). Покупаем в аптеке порошок "Борная кислота", там же покупаем "Хвойный экстракт" в порошке (не бери голубого цвета, только зелёный!) - растворяем хвойный экстракт в воде, добавляем туда порошок борной кислоты - и наше светящееся вещество готово. 

Здравствуй, Людмила! Надо расколоть кубики этого льда на половинки и лизнуть их. Тут главное - не поверхность, внутренняя часть кубика - там лёд будет пресным.

Здравствуй, Ваня! Зажги спиртовку или газовую горелку. Возьми щипцами медную проволоку и внеси её в пламя. Через некоторое время вынь проволоку из пламени и счисти с неё образовавшийся чёрный налёт на лист бумаги. Опыт повтори несколько раз. Помести полученный чёрный налёт в пробирку и прилей в неё раствор серной кислоты. Подогрей смесь. Весь порошок раствориться, раствор станет голубым. Ещё опыт: Разбавь немного порошка марганцовки с водой. В другой стакан налей воду, и добавь немного разбавленной марганцовки, чтобы вода стала ярко розового цвета. Далее пол чайной ложки сахара раствори в небольшом количестве воды и долей ещё средство для очистки труб или щёлочь. Этот раствор вылей в стакан с марганцовкой и наблюдай за реакцией. Окраска начинает меняться. Сначала раствор становится синим, потом – зелёным, потом постепенно идет переход в жёлтый цвет. Марганцовка окислила сахар в щелочной среде, с образованием жёлтого диоксида марганца. Только всё это делать нужно очень осторожно!!! Хлорид кальция так и называется - хлористый кальций.

Привет, Анушик! Вот какой опыт можно проделать с содой и уксусом: необходимо взять несколько пластиковых бутылок и срезать с них верхушки, примерно на 5 см. В результате должна получится своеобразная воронка. На горлышко воронки необходимо надеть воздушный шарик и проделать это с остальными горлышками. В получившуюся воронку необходимо всыпать по чайной ложке пищевой соды. В другие обычные бутылки необходимо набрать немного воды и добавить примерно столовую ложку уксуса. Также можно добавить красители. Это сделает опыт более ярким. Теперь необходимо очень аккуратно, зажимая соду в шарике, опустить широким концом воронки на бутылки. Плавными движениями необходимо засыпать соду в бутылку. Не забывай плотно прижимать воронку к бутылке, чтобы углекислый газ не выходил через щели. В результате химической реакции соды и уксуса выделяется большое количество углекислого газа, который заполняет шарики, надувая их. 

Здравствуй, Людмила! Волшебницам есть чем нас удивить: шляпы каждой из них съёмные, более того, все они меняют цвет в зависимости от температуры: опусти в горячую воду, и будет мгновенное превращение! Дело в том, что краска изготавливается из порошка специальных термохромных микрокапсул. Они имеют круглую форму, а в размере достигают от трех до десяти микрометров. Молекулы там не имеют строгого расположения при высоких и низких температурах, но в определённом температурном диапазоне они ориентируются упорядоченным образом, который проявляется в виде различных цветов. Чаще всего такая краска используется для печати этикеток. Причём, в зависимости от действующей температуры, изображение будет либо исчезать, либо проявляться.

Здравствуй, Ваня! Аммиак представляет собой бесцветное газообразное вещество. В жидкость оно превращается при очень низких температурах. Нашатырный спирт – это водный раствор аммиака. Но в природе такое соединение практически не встречается, так как оно отличается повышенной нестабильностью. Поэтому нашатырный спирт изготавливается с применением промышленных технологий. Для получения аммиака в лаборатории используют действие сильных щелочей на соли аммония. Аммиак в промышленности получают путём прямого взаимодействия водорода и азота: N₂ + 3H₂ ↔ 2NH₃ при температуре 500 ^оС и давлении 350 атм. За счёт высокого давления равновесие в указанной реакции смещается в сторону аммиака. Это так называемый процесс Габера, который разработал основы данного метода.  Для получения нашатырного спирта шланг с газом помещают в ведро с водой и ждут определенного сигнала – так называемых щелчков, означающих, что реакция завершилась и газ можно перекрывать. Полученный таким образом нашатырный спирт не подходит для использования в химической промышленности и медицине, но может применяться в качестве хладагента.

Здравствуй, Маша! Если капнуть раствор йода в крахмалосодержащую субстанцию, она посинеет. Затем пробирка нагревается. При этом получаются глюкоза, мальтоза, мальтотриоза, а также полисахариды. Они не взаимодействуют с йодом. Поэтому окраска исчезнет. Далее пробирка охлаждается. При охлаждении крахмал вновь вступает в реакцию с йодом и приобретает синий оттенок. Таким образом можно определить качество сметаны или муки. Если в этих продуктах есть крахмал, чего быть не должно, они поменяют цвет. Видимо, у тебя была мука не очень качественная, с крахмалом. Поэтому она стала фиолетовой. Затем более тяжёлый крахмал опустился вниз, кроме того, пробирка нагрелась и смесь разделилась на слои.

Здравствуй, Серёжа! Берём 100 граммовый стакан и наполовину наполняем его водой. Разводим в нём двадцать пять граммов желатина и добавляем к получившемуся раствору ещё сто десять граммов глицерина. Растворяем десять грамм танина в пятидесяти граммах 40-ка градусного глицерина. Подогреваем получившеюся смесь до сорока градусов и смешиваем с первым раствором. В итоге мы должны получить немного мутноватую смесь, которую необходимо нагреть до 80-90 градусов. Для нагрева геля надо использовать водяную баню. Фитиль можно сделать из хлопчатобумажной нити. Для этого вымачиваем её в солёном растворе борной кислоты, на протяжении двух-трёх часов. После этого сплетаем её в единую косичку и закрепляем так, чтобы косичка не расплеталась. Теперь берём стеклянную форму для свечи. На дно формы необходимо налить немного клея, который поможет зафиксировать фитиль. Если нужно сделать декоративные вставки, то их необходимо поместить в растопленный гель на несколько секунд и разместить в форме. Нагреваем гель до 90 градусов и заливаем в ёмкость. Всё, свеча готова.

Здравствуй, Вика! Витамин С – аскорбиновая кислота, которая легко окисляется раствором йода согласно уравнению С6Н8О6 + I2 = С6Н6О6 + 2HI. При этом аскорбиновая кислота переходит в дегидроаскорбиновую кислоту. Реакция йода с перикисью водорода: I₂ + 5H₂O₂ → 2HIO₃ + 4H₂O. Йод реагирует с пероксидом, причём частично и не очень быстро. Также изменение цвета обусловлено окислением иодида калия из настойки йода до элементарного йода, при этом разрушается окрашенный в коричневый цвет комплекс KI x I2, часть йода выпадает в осадок, а жидкость приобретает светло-коричневый цвет. Одновременно выделяется кислород  - это разлагается пероксид водорода. Почему цвет зёленки возвращается? Основа "крота" – это  гидроксид натрия. Реакция аммиака и гидроксида натрия NH₃ + 2NaOH → NH₄OH + Na₂O. Далее NH₄OH + CH₃COOH → CH₃COONH₄ + H₂O. Ацетат аммония – это средняя соль, образованная слабым основанием – гидроксидом аммония (NH₄OH) и слабой кислотой – уксусной (CH₃COOH). В водном растворе она гидролизуется. Гидролиз протекает по катиону и аниону. Характер среды – нейтральный. Поэтому цвет зелёнки возвращается.