Помочь телеканалу Сообщить об ошибке Задать вопрос

По секрету всему свету. Вопросы

Зубок, привет, я хотела бы узнать, как делают торты?
маша
маша
23 сентября 2012 просмотров: 1803 1

Здравствуй, Маша! Тортики появляются на свет в пекарнях, на кондитерских фабриках, либо их делают хозяйки у себя на кухне! Я однажды был в хлебопекарне, где делают вафельные торты. А ещё Енот Енотыч мне рассказал о том, как делают бисквитные торты - сначала, конечно, замешивают тесто. Потом его раскладывают по специальным формам, чтобы выпечь коржи. Когда коржи остынут, их смазывают кремом, сгущёнкой, помадкой или джемом - в общем, любой вкусной начинкой! После всего этого торт украшают фруктами, ягодами или кремовыми цветочками.

Зубок
Зубок
27 сентября 2012
Здравствуй, Зубок, расскажи, как сделали мармеладки?
сколубович андрей
сколубович андрей минск, 17 лет
13 сентября 2012 просмотров: 2062 0

Здравствуй, Андрей! До чего же вкусный у тебя вопрос! Никогда не забуду тот прекрасный мармелад, что довелось мне отведать у Енот Енотыча на кухне! Он его сам готовил! Он тогда сказал, что это лакомство не только вкусное, но и полезное, потому что в его составе пектин, агар, желатин, фруктовое пюре. Чтобы приготовить мармелад, надо взять фрукты и варить их на медленном огне. Потом фрукты пропускают через сито, чтобы получилось пюре, а после этого снова варят. В конце добавляют сахарный сироп, остужают и разливают по формам или в банку. Если мармелад получился красного цвета, скорее всего он приготовлен из клюквы, если жёлтого, из абрикосов. Енот Енотыч сказал, что в мармеладе, приготовленном дома, все красители натуральные. А вот если покупать мармелад в магазине, то в нём, как это часто бывает с покупными продуктами, может содержаться много искусственных химических веществ, такой мармелад может быть даже вреден.

Зубок
Зубок
19 сентября 2012
Здравствуй, Зубок, как делают шоколад?
сколубович андрей
сколубович андрей минск, 17 лет
13 сентября 2012 просмотров: 1820 0

Здравствуй, Андрюша! Я совсем недавно рассказывал Кирилловой Кате о том, как делают эту вкуснятину! Почитай здесь мой рассказ про шоколад.

Зубок
Зубок
14 сентября 2012
Зубок, привет! Меня зовут Катя! Я люблю сладкое, но больше всего шоколад! И мне интересно, из чего делают шоколад. А ты любишь шоколад?
кириллова катя
кириллова катя красноярск
22 августа 2012 просмотров: 2119 0

Здравствуй, Катя! Я тоже очень люблю шоколад. Мне вообще сложно представить, что кто-то его не любит. Начинается всё с какао-бобов. Первым делом плоды очищают и обжаривают, именно в процессе обжарки они приобретают знакомую всем шоколадную окраску. После обжарки какао-бобы дробят, а потом измельчают. Оказывается, от степени помола зависит вкус, это мне Енот Енотыч рассказал. Но самое главное – это получение какао-масла - оно не только вкусное, но и полезное! Ещё делают какао-порошок.

Какао-масло, сахар и тёртое какао смешивают - получается шоколадная масса, её тоже потом измельчают. Чем мельче, тем нежнее будет шоколадка. Вот рассказываю тебе сейчас процесс приготовления, а у самого слюнки текут! Енот Енотыч сказал, что в шоколад могут класть наполнители, масло мяты и самые необычные и удивительные ингредиенты. Но что именно и в каком количестве кладут разные фирмы в шоколад нам никто никогда не расскажет -  потому что в этом состоит тайна его вкуса. У каждой шоколадной плитки особый рецепт - непременно секретный!

Ещё Енот Енотыч сказал, что в магазинах продаётся очень много разного шоколада, но не всегда он полезен. Ты же знаешь, что сахара много есть нельзя. Поэтому надо выбирать шоколад, в котором содержится самый большой процент какао-бобов - в него кладут меньше всего сахара. Этот шоколад называется «горький».

Зубок
Зубок
27 августа 2012
Привет, Зубок! Меня зовут Таня, мне 4 года. Я очень люблю твою программу и ежедневно смотрю её! Зубок, я очень люблю очищенные семечки. Скажи, ...
Турова Таня
Турова Таня
26 июня 2012 просмотров: 1887 0

Подсолнухи. Ван ГогЗдравствуй, Танюша! Спасибо тебе за добрые слова! Я очень рад, что тебе нравится моя программа! Семечки в пакетики попадают на заводе. Сначала подсолнухи выращивают на полях. Я думаю, ты знаешь, как выглядят подсолнухи. Семечки находятся в центре большого цветка с жёлтыми лепестками. Когда семечки созревают тщательно промывают, затем сушат, а после этого обжаривают и охлаждают. Очищенные семечки проходят ещё один этап обработки – шелушильню. Это такие специальные станки, в которых семечки попадают во вращающийся барабан. Там они пересыпаются, перемешиваются и трутся друг о друга. Вся пыль и шкурки выдуваются воздухом через щели в барабане. В результате получаются очищенные семечки!

Зубок
Зубок
27 июня 2012
Дорогой корреспондент Зубок, скажите из чего делают мармелад?
Коля   Чиканков
Коля Чиканков
1 июня 2012 просмотров: 1866 0

Здравствуй, Коля! В основном мармелад делают из фруктов, сваренных с сахаром, в которые затем добавляют вяжущее вещества: пектин, агар (его получают из красных водорослей), либо желатин. Мармелад — это полезная и вкусная сладость. Я его обожаю! А ещё я очень люблю карамельки, у меня есть про них две передачи: «Карамельки. Часть 1?» и «Карамельки. Часть 2?».

Зубок
Зубок
5 июня 2012
Дорогой Зубок, пишут тебе Мария и Андрей, у нас к тебе вопрос: как делают разные сырки?. Нам очень интересно это узнать! Ждем ответа!
мария
мария
7 мая 2012 просмотров: 1907 0

Здравствуй, Мария! Творожные сырки производят на молокозаводе. Сначала получают творог. Как это происходит, я уже рассказывал в своём выпуске «Молоко (Юргинский гормолзавод)», посмотри. Потом к творогу добавляют сливочное масло. Ваниль, сахар и в специальных чанах хорошенько вымешивают эту массу. Потом она частями поступает в глазуратор. Так называется специальная установка, в которой каждый сырок покрывается шоколадом. Глазурь нужна не только для вкуса, но и для того, чтобы защитить сырок от высыхания и сохранить вкус. Кстати, ты можешь сама приготовить сырок в домашних условиях, как это делает у нас Шуня. Расплавь плитку шоколада в кастрюле, добавь к творогу немного масла, сахара, можно варенья. Возьми формочки для льда, обмажь стенки шоколадом и положи в каждую приготовленную творожную массу. Сверху залей оставшимся шоколадом и поставь в морозилку. Через полчаса лакомство готово!

Зубок
Зубок
17 мая 2012
Привет, Зубок! Расскажи, пожалуйста, как делают какао и чем оно полезно?
Курочкин Евгений
Курочкин Евгений село Шелаево, Иркутская область, Тайшетский район., 22 года
1 апреля 2012 просмотров: 1696 0

Здравствуй, Евгений! Этот вкусный напиток делают из какао-бобов дерева Какао, которые растут в Южной Америке, Перу и Эквадоре. А про полезные свойства какао мне рассказала Матильда Леонардовна. В настоящем порошковом какао, то есть в том, которое продаётся без сахара, содержатся витамины, минералы и другие полезные вещества. Я и не знал, что оно так полезно для сердца и сосудов, для молодости клеток нашего организма, для крепкого сна и для защиты от плохой экологии!

Зубок
Зубок
25 апреля 2012
Зубок, ты прикольный и умный! Скажи, из чего делают Кока-колу? Мама говорит, что она вредная!
Вадим
Вадим
9 марта 2012 просмотров: 1665 0

Здравствуй, Вадим! Мне приятно, что ты оценил меня так высоко! А про кока-колу я знаю одно - она совсем не полезная! Уже тем, что в ней очень много сахара: целых 7 ложек на полстакана! А ещё она газированная, а это вредно для желудка. Твоя мама права. Приятный вкус напитку придают ваниль, гвоздика и лимонная кислота. Но до сих пор состав кока-колы держится в тайне! Так что мой тебе совет: пей молоко, оно и вкуснее, и полезнее.

Зубок
Зубок
12 марта 2012
Привет Зубок, скажи, пожалуйста, что входит в состав чипсов, и почему многие говорят, что они вредны для здоровья?
nazilya99
nazilya99
15 февраля 2012 просмотров: 1724 0

Здравствуй, nazilya! Хрустящие чипсы любят все. И многие, как и ты, слышали о том, что они вредны для здоровья. Я тоже долго не понимал, почему эту жареную картошку нельзя есть. Но тётушка Матильда всё мне объяснила. Оказывается, чипсы делают не из картошки, а из пшеничной муки и соевого крахмала. Полученное тесто обжаривают в масле не очень хорошего качества. Думаю, ты знаешь, что жареная пища вредна. Идём дальше. Почему нам так хочется съесть чипсы? Ответ есть! В них добавляют вредное химическое вещество – глутамат натрия, – которое делает самую невкусную еду вкусной! А ещё всякие добавки со вкусом сыра, бекона, лука. Думаешь, это полезно? Если любишь картошку, лучше попроси взрослых запечь её в духовке – вот это, точно, не навредит твоему здоровью!

Зубок
Зубок
17 февраля 2012
Страницы < предыдущая   следующая >
3   4   5   6   7
© 2008—2021, ДСОТ «Радость моя» Все права защищены.
Свидетельство СМИ: ЭЛ № ФС77-49047
Лицензия на телевизионное вещание
выдана ООО «Телерадиокомпания «Мироздание»
ТВ №21075 от 18.06.2012, действует до 14.08.2023 г