Академия занимательных наук. Химия. Вопросы

Здравствуй, Ахат. Молекула пероксида водорода сильно полярна, что приводит к возникновению водородных связей между молекулами. Связь O—O, которая там присутствует, непрочна, поэтому H₂O₂ — неустойчивое соединение, легко разлагается. Также этому может поспособствовать присутствие ионов переходных металлов. В разбавленных растворах пероксид водорода тоже неустойчив и самопроизвольно диспропорционирует на H₂O и O_2.

Здравствуйте, Давид. Дело в том, что магний является очень важным минералом, выполняющим множество биологических функций. Вместе с другими витаминами и минералами он играет большую роль в здоровье костей, отвечая за их минерализацию – фазу развития кости и процесс перестройки костной ткани. Магний и кальций тесно связаны между собой. Магний регулирует уровни содержания кальция, калия и натрия.

Здравствуйте, Вера. Вот типичный пример задачи на данную тему: "Определите формулу мирабилита, являющегося кристаллогидратом
сульфата натрия, если после прокаливания навески массой 193,2 г она стала весить 85,2 г".
Прокаливание приводит к испарению кристаллизационной воды. Этот процесс можно выразить схемой:

n соли -- М кристаллогидрата -- m кристал воды -- n кристаллич.воды
Кристаллогидрат -- прокаливание -- сульфат натрия

1) Определяем n (Na 2 SO 4 ):

n = 85.2 : 142 = 0,6 моль » n кр.-гидр. = 0,6
моль.
2) Определяем М кристаллогидрата:

М = 193,2 : 0,6 = 322 г/моль.
3) Определяем m кристаллич.воды:

m(Н 2 О) кр. =М кр.гидр. ― М соли = 322―142=180г
4) Определяем n кристаллич.воды:

n(Н 2 О) = 180г : 18 г/моль = 10 моль.

Формула кристаллогидрата мирабилита - Na 2 SO 4 * 10 H 2 O.

Здравствуйте, Иван. "Сухой водой" часто называют вещество Novec™ 1230 (Фторкетон ФК-5-1-12) — это жидкость без цвета и запаха; данное вещество записывается химической формулой — CF₃CF₂C(O)CF(CF₃)₂ .  Получается оно довольно сложным синтезом в две стадии из перфтор-2-метил-2-пентена.

Здравствуйте, Лавр. Мел никто не создлавал, это разновидность известняка, осадочная горная порода органического (зоогенного) происхождения, состоящая из скрытокристаллического кальцита, которая имеет белый цвет, мягкая и рассыпчатая, растворимая в воде. Основу химического состава мела составляет карбонат кальция с небольшим количеством карбоната магния, но обычно в нём присутствует и некарбонатная часть, в основном это оксиды металлов. В меле обычно находится незначительная примесь мельчайших зёрен кварца и микроскопические псевдоморфозы кальцита (ископаемые морских организмов). Мел используется для письма на больших досках для общего обозрения, он на 40% состоит из мела (карбонат кальция) и на 60% из гипса (сульфат кальция). Данное вещество используется человеком уже на протяжении нескольких столетий.

Здравствуйте, Дмитрий. Мыло состоит из растворимых натриевых солей, получаемых за счет химических соединений различных жирных кислот. Также в состав промышленного мыла входят растительные масла и животный жир, глицерин и иногда ланолин. В твёрдом мыле может быть использовано вещество (соль) с химической формулой C₁₇H₃₅COONa, а в жидком — C₁₇H₃₅COOK. Они обладают свойством хорошо растворяться в воде, и такой раствор достаточно быстро становится очень вязким, что, в свою очередь, делает поверхность мыла скользкой. Поэтому грязь, попавшая на кожу, легко смывается вместе с вязким раствором солей высших жирных кислот.

Здравствуйте, Олег. Возможно, через неделю появятся какие-то кристаллические образования (соль помещённая в воду комнатной температуры способна кристаллизовываться). Однако с большой долей вероятности утверждать это сложно, так как этому процессу могут помешать многие факторы. Напишите нам, что у Вас получилось в итоге. 

Здравствуйте. Стекло состоит из двух компонентов - песка и извести. Их переплавляют в печи при высокой температуре, и в результате получается оксид кремния. Он прозрачный, это его неотъемлемое свойство.

Здравствуй, Илларион. Всё, о чём ты пишесь - хлопушки и бенгальские огни - относятся к пиротехнике, которая при определённых условиях, может быть взрывоопасна, а следовательно, в каких-то случаях способна нанести вред здоровью людей. Поэтому эти предмету лучше не изготавливать самому, а покупать в магазине. Там продают проверенную заводскую продукцию, которая не способна самопроизвольно взрываться и калечить людей. Желаю тебе всего самого лучшего!

Здравствуйте, Дмитрий. Фруктоза (левулоза, фруктовый сахар), C₆H₁₂O₆ представляет собой моносахарид из класса кетогексоз, это изомер глюкозы. Один из наиболее распространённых в природе сахаров: встречается как в индивидуальном состоянии, так и в составе дисахаридов (сахарозы) и полисахаридов (инулина). Широко применяется в пищевой промышленности в качестве подсластителя. Её повышенная сладость и синергетическое действие с другими подсластителями позволяет добавлять в продукты меньше сахара, поэтому её часто используют в низкокалорийной пище. Также она способна усиливать фруктовые вкусы. Фруктоза обладает высокой растворимостью при низких температурах и сильно понижает температуру плавления своих растворов, поэтому её использование представляет интерес в производстве мороженого, где эти свойства важны для текстуры продукта. Данное вещество выполняет важные биохимические функции в организме человека. Фруктоза была открыта учёным Дюбрунфо в 1847 г. в ходе сравнительного исследования молочнокислого и спиртового брожения сахара, полученного из сахарозы сахарного тростника.