Академия занимательных наук. Химия. Вопросы

Здравствуй, Артём. Тот рецепт зубной пасты, о котором я рассказывал, вполне возможно использовать в домашних условиях. А насколько приятно тебе будет чистить зубы, зависит от того, насколько качественно ты её приготовишь и какой ароматизатор используешь.

Здравствуй, Маруся. Олег всё правильно сказал. От себя могу добавить, что кроме чтения книг стоит смотреть фильмы, даже научно-популярные. Их ты можешь найти в интернете. Причём не обязательно новые фильмы. Лет тридцать-сорок назад в СССР снимали замечательные обучающие фильмы по различным наукам, и в частности по химии и физике.

Здравствуйте, Олег и Никита. Про соду - 65 выпуск передачи. А тебе, Олег, хочу сказать большое СПАСИБО, за то, что в моё отсутствие помогал ребятам в поисках ответов на их вопросы. Так держать!

Здравствуйте, Никита и Яна! Да, искусственный алмаз можно сделать. Ещё с 1963 года налажено их массовое производство. Но вот дома алмаз вырастить не получится, поскольку для этого нужны огромные температуры и давление. При выращивании искусственных алмазов задействовано сложное и дорогостоящее оборудование и различные химические вещества для придания алмазам различных свойств и окраски.

Здравствуй, Анастасия. Валентность (от латинского valēns, что значит «имеющий силу») — способность атомов химических элементов образовывать определённое число химических связей с атомами других элементов. Палочки обозначают связи между атомами. Рассмотрим формулу валентности CH3. Углерод имеет валентность равную 4. То есть, он в любом случае имеет 4 палочки. А водород имеет валентность равную 1. Таким образом, к каждой из палочек углерода мы присоединяем по одному атому водорода. Получается, атом углерода с 4 палочками, 3 из которых связывают его с атомами водорода, а одна остаётся свободной. К ней впоследствии может быть присоединён ещё один атом водорода или какого-нибудь другого вещества.

Здравствуй, Андрей! Точного описания этого опыта в книге ведь нет, а метод Шерлока Холмса придуман им самим. Поэтому я не могу ничего сказать о нём. Однако, в криминалистике на сегодняшний день есть несколько способов определения наличия крови химическим путём. Для этого используются реакции с применением перекиси водорода, люминолом, бензидином и некоторыми другими веществами. Пару капель трёхпроцентного раствора перекиси водорода нужно нанести на один из краев подозрительного следа. Положительный результат выражается в образовании пены. Это значит, что кислород выделяется при реакции разложения перекиси водорода ферментами крови. Но аналогичные ферменты содержатся не только в крови. К тому же, данные ферменты могут быть разрушены со временем. В общем, метод имеет свои недостатки. Для бензидиновой реакции применяется реактив, изготовленный из 2 частей основного бензидина, 10 частей лимонной кис­лоты и 5 частей перекиси бария. Все составляющие измельчают в ступке до порошкообразного состояния. Перед применением небольшое количество смеси нужно растворить в воде (2-5%-ный раствор) и полученной жидкостью смочить тампон из ваты. Им прикасаются к краю подозрительного следа. Посинение тампона говорит об окислении бен­зидина при разложении перекиси бария ферментами, содержащимися в в крови. Недостаток тот же, что и у предыдущего метода - ферменты неспецифичны и подвержены распаду со временем. А вот самый эффектный метод - это реакция с люминолом (3 — аминофтальгидразид). Этот метод ос­нован на химлюминесценции — свечении, возникающем при окислении люминола и распаде перекисного его соединения. Многие вещества (в частности кровь и красная кровяная соль - железосинеродистый калий), являются активаторами, усиливающими люминесценцию. Реакция протекает в щелочной среде. 0,1 г люминола и 5,0 г дву­углекислого натрия (сода) растворяют в 1000 мл дистиллированной воды. Перед применением к раствору добавляют 10,0 г перегидроля на 1000 мл раствора. В затемнённом поме­щении капли реагента наносят на край подозритель­ного следа. Также можно опрыскать им обследуемые предметы при помощи пульверизатора. Положительный результат заклю­чается во вспышке люминесценции голубого цвета, которая продолжается 60-65 секунд.

Здравствуй, Андрей! Пластмассы - это материалы, которые получают на основе природных и искусственных смол (полимеров). Пластмасса состоит из макромолекул, в которых достаточно регулярно чередуется большое число одинаковых или неодинаковых атомных группировок, соединённых химическими связями в длинные цепи. По форме этих цепей различают линейные полимеры, разветвлённые полимеры и сетчато-пространственные полимеры. Пластмассу называют сложной или композиционной, если кроме смолы они содержат напол­нители, пластификаторы, смазывающие вещества, ста­билизаторы, красители, катализаторы или ускорители. Но смола остаётся главным компонентом, от которого зависят свойства пластмассы. Чаще всего в изготовлении пластмасс используются искусственные смолы. Их получают перерабатывая нефть, уголь и другие материалы. B качестве наполнителей используют органические вещества - бумагу, древесную муку, ткани, стружку и прочие. Ещё используются минеральные вещества: тальк, асбест, кварцевая мука, стекловолокно и т.д. В качестве плстификаторов применяются дибутилфталат, трикрезилфосфат, камфора и т.п. Чтобы пластмассовое изделие не прилипало к форме, в которой оно отливается, используют смазывающие вещества, например, стеарин или воск, силикон и т.д. Стабилизаторы служат для увеличения термостабильности и свя­зывают побочные продукты. Они также могут быть как органическими (аминокислоты), так и неорганическими (вода, фосфаты). Стабилизаторами служат неорганические (вода, фосфаты) и органические (ами­нокислоты) вещества. Катализаторы нужны, чтобы уменьшить время отвердевания пластмассового изделия. В качестве катализаторов используются известь и окись магния. Как видишь, пластик представляет собой сложную многокомпонентную смесь, которая может обладать разными свойствами, в зависимости от своего состава.

Здравствуй, Дима! Как это часто бывает, всё зависит от точки зрения. Например, если взять определение молекулы, наиболее широко использующееся в химии, то к молекулам относятся электрически нейтральные частицы материи, образованные из двух или более связанных ковалентными связями атомов. А с точки зрения физики существуют также одноатомные молекулы. Это свободные атомы, не связанные химически. К ним относят ртуть, инертные газы и т.д. То есть, в физике одноатомные молекулы приводят к совмещению понятий «молекула» и «атом». Атом, в свою очередь, является частицей, состоящей из ядра и электронов, вращающихся вокруг него. Это всего лишь модель, и атом как таковой никто не видел. Но с помощью сложных приборов учёные могут изучать свойства атомов. Это можно уподобить работе астрономов, изучающих космические объекты с помощью радиотелескопов. Такая аналогия хороша тем, что согласно принятой сейчас модели, строение атома напоминает Солнечную систему. Разумеется, свойства составляющих атома отличаются от свойств звёзд и планет. Однако, их сходство наводит на мысли о единстве и подобии Вселенной на всех уровнях. Атом обладает рядом известных науке свойств, таких как масса, размер, радиоактивный распад, магнитный момент, энергетические уровни, валентность, дисперсионное притяжение, деформационная поляризация, ионизация, взаимодействие с электроном. Теории о существовании атомов выдвигались уже в глубокой древности представителями различных культур. Поэтому рассказывать об атомах и молекулах можно очень-очень долго, ведь человечество накопило много знаний о них и не меньше вопросов, остающихся без ответа по сей день. В двух сериях «Академии занимательных наук. Химия» я кратко рассказывал об атомах. Это выпуски №№ 2 и 60:

Здравствуй, Лена. Формальдегид (химическая формула CH2=O) – бесцветный газ с острым запахом. Хорошо растворим в воде, спиртах и полярных растворителях. Основной промышленный метод получения формальдегида — окисление метанола. Существует также промышленный способ получения формальдегида окислением метана. Формальдегид очень токсичен (ядовит) и оказывает негативное влияние на весь организм, особенно на нервную систему. Формальдегид используется при изготовлении пластмасс, а также при изготовлении ДСП и других древесностружечных материалов. В древесностружечных материалах феноло-формальдегидная смола составляет 6-18% от массы стружек. Эта смола выделяет в формальдегид, отравляя воздух в квартире. Но даже мебель, изготовленная из фанеры и натурального дерева, тоже может быть источником формальдегида, поскольку лакокрасочные и прочие материалы, которыми обрабатывается мебель, содержат формальдегид. Симптомы хронического отравления формальдегидом (когда в помещении постоянно присутствует достаточно высокая концентрация формальдегида) – бледность, упадок сил, бессознательное состояние, депрессия, затрудненное дыхание, головная боль, не редко судороги по ночам. Так что, как видишь, у всего есть обратная сторона. Мебель, благодаря формальдегиду, становится более дешёвой и качественной, но это негативно отражается на нашем здоровье.