Дорогой Зубок! Я очень люблю смотреть твои передачи!!!! Я очень люблю кушать сладкие сырки из магазина. Расскажи по секрету как их делают??? ...
Оля, здравствуй! Я должен тебя очень сильно порадовать. Я посоветовался с Шуней и она дала мне рецепт глазированных сырков, которые можно сделать дома!
Тебе понадобится: 700 грамм творога (лучше обезжиренного), 50 мл сливок, 50 грамм сливочного масла, 100 грамм сахарной пудры, 200 грамм шоколада.
Процесс приготовления:
1. Смешиваем творог, мягкое масло, сливки и сахарную пудру. Масса должна быть не жидкой. В неё можно добавить ванилин, какао, орехи, кокосовую стружку. Можно положить в серединку начинку: джем, сгущенку и так далее.
2. Лепим из массы "сырки". Помещаем их в морозилку.
3. Готовим глазурь. Растапливаем на водяной бане шоколад, поливаем им каждый сырок. Убираем до застывания в холодильник.
Всё, теперь можно наслаждаться сладким творожным десертом!
Зубок