Евсикова Анастасия
Семипалатинск, 22 года
|
просмотров: 2326 | 0 |
Здравствуй, Катя! Молочные продукты делают из молока, конечно. Корова даёт по 27 литров молока в сутки, затем оно поступает на ферму. Потом пастеризуется в больших чанах: греется до 76−78 градусов 40 секунд и охлаждается до 2−4 градусов. В молоко добавляют различные закваски и получают кефир, ряженку, простоквашу. Молоко прогоняют через сепаратор, и получается творог. А если добавить чистые кисломолочные культуры, а также кусочки фруктов или сироп, получим йогурт. Правда, в последнее время в продукцию может быть добавлено пальмовое масло.
Зубок
|
Богомаз Артем
|
просмотров: 2469 | 1 |
Здравствуй, Артём! Я тебе ответил вот здесь.
Зубок
|
sof@))) ...
Усть-Каменогорск, 24 года
|
просмотров: 2897 | 0 |
Здравствуй, sof@)))! Хочу тебя обрадовать: есть у меня выпуск про молоко и молочные вкусняшки, про которые ты спрашиваешь! Но сначала кое-что расскажу. Молочные продукты делают по особой технологии, которая строго задаёт проценты жирности молока. На пакетах может быть написано: 1%, 2,5%, 3,2%, 4-6% и так далее. Чем больше цифра, тем жирнее молоко. А я вообще больше сливки люблю, они бывают 10%, 20% и даже 35%! С цифрами закончили, теперь можно и к практической части приступать! Приглашаю тебя в путешествие на молокозавод.
Зубок
|
просмотров: 2290 | 0 |
просмотров: 2433 | 0 |
Здравствуй, Айнуха! О том, откуда берётся молоко, смотри в моей программе. Надеюсь, тебе понравится!
Зубок